2025年7月– date –

白ワインに使われる代表的なぶどう品種やその特徴、味わいや香りの違い、世界や日本の産地ごとの主要品種について解説します。食事や好みに合わせたおすすめワインも紹介します。

酒石酸とは何かやその特徴・化学的性質、ワインの味わいや品質への具体的な影響をわかりやすく紹介します。食品や医薬品での活用例や安全性、結晶の正体にも触れています。

ワインに使われる酵母の種類や特徴、ワインの風味に与える影響、酵母の英語表現まで幅広く紹介します。ラベルの見方や保存方法、アレルギーとの関係も分かりやすく解説します。

一升瓶の高さや容量の目安とワインボトルとの違いを分かりやすく解説します。サイズが生まれた歴史やメリット、保管方法やアレンジまで紹介。用途別の選び方も解説します。

ワインボトルのサイズごとの特徴や呼び名、国別の形状、選び方のポイントについて詳しく解説します。ギフトやパーティーにも最適なサイズ選びにも役立ちます。

ワイン開封後にコルクが入らない原因やその対策、代用品の活用方法、正しい保存方法を分かりやすく紹介します。劣化を防ぎ美味しく楽しむコツや、味が落ちたワインの活用法も解説します。

ブショネとはどのようなワインの欠陥なのか、その定義と特徴、発生原因や味・香りへの影響を解説します。見分け方や酸化臭との違い、発生リスクを避けるための選び方や対処法も紹介します。

デザートワインの定義や特徴、甘口になる理由、主な種類や製法の違いを詳しく解説します。美味しい楽しみ方や保存方法、相性の良い料理例もわかりやすく紹介します。

サンジャックワインの特徴や産地ごとの違い、選び方や初心者向けのおすすめ銘柄を解説。最適な温度やペアリング、特別な日のギフトにもぴったりな理由がわかります。

メルローとはどんなブドウ品種かから始まり、起源・歴史、代表的な産地や個性の違い、カベルネソーヴィニヨンとの比較まで詳しく解説。料理とのペアリングやおすすめワインも紹介し、メルロー選びが楽しくなる内容です。