2025年– date –

ワイン開封後に常温で保存した場合の腐敗や劣化の見分け方、赤・白・スパークリングなど種類別の保存期間の目安、安全に美味しく楽しむための保存ポイントや再利用方法を紹介します。

ワインと料理のマリアージュの基本やペアリングとの違い、種類別に合う料理の選び方、家庭やレストランでの実践方法までを詳しく解説します。色や香りを活かしたコツも紹介します。

ぶどうの花の時期や開花の特徴、実付きや品質への影響を詳しく紹介します。品種ごとの違いや家庭栽培でのコツ、開花期に必要な管理作業についても解説します。

ワインの匂いの種類や特徴、香りとの違い、アロマの種類や公式な表現、テイスティングの方法やグラス選び、トラブルへの対処法まで幅広く紹介します。香りを楽しみたい方におすすめです。

ワインの種類

日本ワインコンクールの特徴や審査基準、注目のトレンドを紹介します。2024年の受賞ワインや主要産地ごとの個性、初心者におすすめの選び方と購入ガイドも解説します。

シャンパンの名前やブランドの特徴、スパークリングワインとの違い、選び方やおすすめ銘柄、ギフト利用までをわかりやすく紹介。特別な日にぴったりのシャンパン選びをサポートします。

ドサージュの役割やスパークリングワイン製造での位置づけを詳しく解説。ブリュットなどの分類や世界各国の表記、料理との相性、ノンドサージュの特徴も紹介します。

ロゼワインの基本や特徴、赤や白との違い、製造方法、料理との相性、適切な温度や選び方をわかりやすく解説します。世界の産地やおすすめ銘柄も紹介します。

電動ワインオープナーの特徴や選び方・使い方を徹底解説。使いやすさや充電式と乾電池式の違い、相性の良いワインボトル、便利な付属品についても紹介します。ワインをもっと楽しむグッズ情報も満載です。

もっきりの意味や由来、升酒との違い、居酒屋や家庭での楽しみ方まで解説します。注ぎ方やマナー、料理との相性やアレンジ方法も紹介。日本酒初心者にもおすすめの内容です。

クラウドシーディングの基本原理や世界での活用事例を解説し、干ばつ対策や水資源確保、ワイン生産など農業分野でのメリットを紹介します。技術や今後の課題もまとめています。