2025年– date –

牛肉薄切りを使ったおつまみの基本や選び方、時短で作れるレシピ、人気の部位や調味料のコツを紹介します。お酒に合う工夫やおもてなしにもぴったりのアイデアも満載です。

バーでソフトドリンクを頼む時のマナーや注意点、車利用時のポイント、バーテンダーや周囲の印象、注文時のコツを解説。ソフトドリンクが豊富なバーの選び方や雰囲気作りも紹介し、アルコールが苦手でも楽しむ方法やおすすめのおつまみについてもまとめています。

アレグレが持つワインのイメージや選び方、保存・管理の基礎、グラスや料理とのペアリング方法を解説します。家庭やパーティ、レストランでの楽しみ方やおすすめ銘柄も紹介します。

白ワインとコーラを組み合わせた“白ワインコーラ割”が注目されています。基本レシピやアレンジ方法、カリモーチョとの違いも解説。初心者や若者にもおすすめの味わい方を紹介します。

酒石酸とは何かやその特徴・化学的性質、ワインの味わいや品質への具体的な影響をわかりやすく紹介します。食品や医薬品での活用例や安全性、結晶の正体にも触れています。

サニードルチェの基本情報や味の特徴、主な産地や旬の時期、新鮮な見分け方や保存方法などを紹介します。購入方法や贈答用の選び方、生産者のこだわりや今後の展望についても解説します。

クリュッグとドンペリの違いや選び方をポイント別に解説。味や香り、価格、手に入れやすさ、贈り物シーンに合わせた選び方も紹介します。他の高級シャンパンとの比較も必見です。

ヒダノオクブルワリーが生み出すこだわりのクラフトビールとその特徴を詳しく紹介します。受賞歴のあるエールや限定ビール、見学体験や通販のコツもまとめています。

グランミュールの歴史や誕生背景、醸造方法から代表的なラインナップまで幅広く解説。長野県小諸市の産地やぶどう品種の特徴、選び方やおすすめのペアリング方法、購入情報まで網羅しています。ワイン初心者も安心して楽しめます。

ワインの熟成で起こる化学反応やストレッカー分解の役割について解説します。香り成分の変化や品質維持のポイントまで、ワインをより深く楽しむための知識が得られます。

秋に旬を迎える葡萄がどのようにワインに使われるのかや、主な品種の特徴について紹介します。秋に合うワインや食材との相性、家庭での保存方法もわかりやすく解説します。

ワインと料理の相性やペアリングの基本ルール、料理別のワインの選び方を解説。スパークリングやロゼの楽しみ方、レストランで飲みきれない場合の対応方法も紹介します。