ワインの基本– category –
-
ワインのミディアムボディとは何か?赤白の特徴や選び方、料理との相性も解説
ワインのミディアムボディが意味する特徴や赤・白ワインの違い、美味しく楽しむための選び方を紹介します。おすすめ銘柄や料理との相性、初心者向けのポイントもわかります。 -
マセラシオンとは何か?ワイン造りで知っておきたい醸しの基本と味わいの違い
マセラシオンの意味や役割、赤白ロゼでの違い、その手法や特徴を詳しく解説。全房発酵や除梗との関係、現代ワインで注目される理由やぶどう品種の選び方も紹介します。 -
トロワグロが閉店した理由とは?名門レストランの歴史と日本との関わり、toroisgros-closure-reason-history
ワインの豆知識
12