カルディのオレンジワイン！味のクセやおすすめと料理に合う選び方

カルディの店頭でひときわ目を引く「オレンジワイン」。名前にオレンジと付いていますが、果物のオレンジから造られているわけではなく、白ブドウを使って赤ワインのような製法で仕込まれた特別なワインです。独特の渋みと複雑な香りが魅力で、ワイン愛好家の間でも注目されています。まずはその特徴を正しく理解して、カルディでのワイン選びをより充実したものにしましょう。

オレンジワインをカルディで買うなら味のクセを先に知っておく

オレンジワインは、白ワインの爽やかさと赤ワインの力強さを併せ持った第4のカテゴリーとして定着しています。しかし、一般的な白ワインと同じ感覚で飲むと、その独特な風味に驚くかもしれません。納得の一本を見つけるために、まずはオレンジワインならではの製造方法や味わいの構成、美味しく飲むための基本的な知識を押さえておきましょう。

オレンジワインは白ブドウを皮ごと発酵させるタイプ

オレンジワインの最大の特徴は、その造り方にあります。通常の白ワインは、収穫した白ブドウをすぐに絞り、その果汁だけを発酵させますが、オレンジワインは赤ワインと同じように、果皮や種を果汁と一緒に漬け込んだ状態で発酵させます。この「スキンコンタクト」と呼ばれる工程により、果皮に含まれる色素やタンニンが溶け出し、琥珀色やオレンジ色に近い色合いが生まれます。

この製法により、ワインには複雑な深みと骨格が備わります。果皮由来のポリフェノールが含まれるため、白ワインにはない「厚み」が感じられ、口に含んだ際にわずかな渋みや苦みが広がるのが特徴です。カルディで扱っているオレンジワインの多くは、この伝統的な製法を活かしつつ、日常の食卓でも親しみやすいようにバランス良く仕上げられています。白ワインのフレッシュさと赤ワインの飲み応えを同時に楽しめる、非常にユニークな存在といえます。

香りは柑橘より杏やハーブ寄りになりやすい

オレンジワインという名前から、オレンジジュースのようなフレッシュな果実の香りを想像する方も多いですが、実際の香りの傾向は少し異なります。ブドウの果皮を漬け込んでいるため、熟した杏（アプリコット）やドライフルーツ、さらには紅茶やハーブ、蜂蜜のような深みのあるアロマが立ち上がります。

時には干し草やスパイスのような野生的なニュアンスを感じることもあり、非常に層の厚い香りを楽しむことができます。カルディで手に入るリーズナブルな価格帯のものでも、この複雑な香りの変化を十分に堪能できます。グラスに注いでから時間が経つにつれて、香りがどんどん開いていく様子を観察するのもオレンジワインの楽しみ方の一つです。柑橘系の爽やかさだけでなく、秋の果実や乾燥した植物を思わせる落ち着いた香りが、リラックスしたひとときを演出してくれます。

渋みが少しあるので食事に合わせやすい

オレンジワインの大きな魅力の一つが、食事との圧倒的な相性の良さです。白ワイン特有の酸味がありながら、赤ワインのようなタンニン（渋み）も含んでいるため、白ワインでは物足りない肉料理や、赤ワインでは強すぎる繊細な魚料理の両方に対応できます。この「中間的な性質」が、ペアリングの幅を劇的に広げてくれます。

特に、出汁を効かせた和食や、発酵食品、スパイスを使ったエスニック料理など、従来のワインでは合わせにくい料理とも見事に調和します。果皮由来の苦みが料理の脂っぽさを切り、適度なボリューム感が素材の旨味を引き立ててくれます。カルディでお惣菜や輸入食品を買って帰る際、どのお酒を合わせるか迷ったら、オレンジワインを選ぶのが正解です。メインディッシュからおつまみまで、一本で通して楽しめる頼もしい存在となります。

冷やし気味にすると飲みやすさが出やすい

オレンジワインを美味しく楽しむためのコツは、提供温度にあります。赤ワインのような渋みがあるため常温に近い温度が良いと思われがちですが、基本的には白ワインと同じように、少し冷やし気味の「10℃から12℃前後」で飲み始めるのがおすすめです。適度に冷やすことで、オレンジワインが持つ酸味が際立ち、全体的に引き締まった印象になります。

もし渋みが強く感じられたり、香りが閉じていると感じたりした場合は、グラスの中でゆっくりと温度を上げてみてください。温度が上がるにつれて、隠れていた蜂蜜のような甘い香りが顔を出し、口当たりがよりまろやかになります。カルディのワインはフレッシュさを大切にしているものが多いため、まずは冷蔵庫で2時間ほど冷やしてから抜栓し、食事の進行とともに変化する温度と味わいのグラデーションを楽しむスタイルが最も理想的です。

カルディで買えるオレンジワイン系おすすめ

カルディでは、世界中から厳選されたコストパフォーマンスの高いワインが並んでいます。本格的なオレンジワインから、オレンジのニュアンスを楽しめる関連商品まで、2026年現在のラインナップから注目すべきアイテムをご紹介します。自分へのご褒美や、友人とのホームパーティーにふさわしい一本を見つけましょう。

商品名	種類	特徴	公式サイトリンク
オレンジワイン マサレ	オレンジ（辛口）	ルーマニア産。杏のような香りと穏やかな渋み。	カルディ公式
ワインとごはん厳選セット	セット商品	オレンジワインを含む、食事に合う選りすぐりセット。	カルディ公式
レッドウッド シャルドネ	白（辛口）	カルディ不動の人気。コクがありオレンジワイン好きにも。	カルディ公式
ピエーノ フリッツァンテ	泡（白・辛口）	微発泡で爽やか。食事のスタートに最適。	カルディ公式
ブラッドオレンジ ミモザ	フルーツ泡（甘口）	オレンジ果汁を贅沢に使った、飲みやすいお酒。	カルディ公式

オレンジワイン マサレ（白）

カルディで最も手軽に本格的なオレンジワインを楽しめるのが、このルーマニア産の「マサレ」です。伝統的なアンフォラ（陶器の壺）をイメージしたようなラベルデザインが特徴で、オレンジワイン入門編として非常に高い人気を誇ります。グラスに注ぐと、美しい琥珀色が広がり、熟した杏や蜂蜜、わずかにハーブを思わせる香りが楽しめます。

味わいは非常にバランスが良く、オレンジワイン特有の渋みはあるものの、強すぎず心地よい刺激として感じられます。後味にはキレの良い酸味があるため、飲み疲れすることがありません。1,000円台というリーズナブルな価格ながら、オレンジワインの醍醐味をしっかりと感じさせてくれる一本です。まずはこのワインを冷やして、シンプルにナッツやドライフルーツ、あるいはスモークチーズと一緒に味わってみてください。

オレンジワイン入り ワインとごはん厳選3本セット

カルディでは、季節やテーマに合わせてお得なワインセットが販売されます。中でも、オレンジワインを含んだ「ワインとごはん」をテーマにしたセットは、食卓での楽しみを広げてくれる素晴らしい内容です。単品で購入するよりもお得なだけでなく、カルディのバイヤーが「食事との相性」を最優先に選んでいるため、ハズレがありません。

このセットに含まれるオレンジワインは、パスタやメインの肉料理まで幅広く対応できるよう選ばれています。同梱されている他の白や赤のワインと飲み比べることで、オレンジワインがいかに中間的な役割を果たし、幅広い料理に寄り添えるかを実感できます。家族での夕食や、少し贅沢をしたい日の買い出しにぴったりのセットであり、新しいお気に入りのワインを見つけるきっかけとしても最適です。

レッドウッド シャルドネ（近い満足感の白）

オレンジワインが少し個性的すぎると感じる方や、もっとボリュームのある白ワインを求めている方には、カルディの人気ブランド「レッドウッド」のシャルドネをおすすめします。厳密にはオレンジワインではありませんが、カリフォルニアらしい豊かな日照を浴びたブドウによる、バターやバニラ、トロピカルフルーツのような濃厚なコクがあります。

オレンジワインのような「飲み応え」や「厚み」を好む層にとって、レッドウッドの力強いシャルドネは非常に満足度が高い一本です。特に樽のニュアンスが効いているため、お肉料理にも負けない強さを持っています。価格が1,000円以下と非常に手頃でありながら、しっかりとしたボディを楽しめるため、デイリーワインとしての実力は群を抜いています。オレンジワインとの比較用として一緒に買っておくのも面白いでしょう。

ピエーノ フリッツァンテ（軽めの泡で合わせやすい）

お食事を軽快にスタートさせたい時に欠かせないのが、イタリア産の微発泡ワイン「ピエーノ フリッツァンテ」です。オレンジワインを楽しむ前の「和らぎ」としても非常に優秀な一本です。白ブドウのフレッシュな香りと、細かく優しい泡立ちが特徴で、口の中をスッキリとリフレッシュさせてくれます。

オレンジワインは渋みがあるため、時に口の中に味が残りやすいことがありますが、このフリッツァンテを合間に挟むことで、次の料理への準備が整います。アルコール度数も控えめで飲みやすく、サラダや前菜全般、あるいは軽いおつまみとの相性が抜群です。カルディの棚でも定番商品として愛されており、その安定した品質と親しみやすさは、日常の晩酌を一段階引き上げてくれる頼もしい味方となります。

ブラッドオレンジ ミモザ（甘酸っぱいオレンジ系の泡）

こちらはワインをベースに、イタリア産ブラッドオレンジ果汁を加えたフルーツカクテルです。醸造による「オレンジワイン」とは種類が異なりますが、オレンジの香りを最大限に楽しみたい方や、甘酸っぱいデザート感覚のお酒を探している方に最適です。カクテルの「ミモザ」を自宅で手軽に楽しめる、非常に完成度の高い商品です。

鮮やかなオレンジ色が美しく、グラスに注ぐだけでテーブルが華やぎます。果実のジューシーな甘みと、スパイスのようなブラッドオレンジ特有の苦みが程よく調和しており、食前酒としてだけでなく、食後のデザートと一緒に楽しむのもおすすめです。お酒にあまり強くない方でも楽しみやすく、カルディらしい「見つける楽しさ」を体現したような、愛らしい一本といえます。

カルディのオレンジワインを選ぶときの見分けポイント

店頭に複数のボトルが並んでいるとき、どれが自分の好みに合うかを見極めるのは難しいものです。特にオレンジワインは産地や造り手によって個性の差が大きいため、ラベルの表記やボトルの特徴から情報を読み取ることが大切です。後悔しないお買い物のために、注目すべき4つのポイントを整理しました。

ボディ感は軽めより中間を選ぶと料理に寄りやすい

オレンジワイン選びで失敗しないための第一歩は、重さ（ボディ感）の選択です。ラベルに「ミディアムボディ」や「中間的な味わい」といった表記があるものを選ぶと、家庭料理全般との相性が格段に良くなります。あまりに軽すぎるものは白ワインと大差なく、逆に重すぎるものは独特の渋みが強すぎて、料理を選んでしまう傾向があります。

カルディで展開されているオレンジワインの多くは、この中間的なバランスを重視しています。中程度のボディ感があれば、前菜のサラダからメインのポークソテーまで一本で通すことが可能です。もし迷ったら、ラベル裏の説明書きを読み、「ふくよかな」や「しっかりとした」といった言葉が添えられているものを選んでみてください。適度な飲み応えがあることで、オレンジワインならではの個性を存分に楽しむことができます。

酸味が欲しいなら柑橘やミネラル表記を意識する

オレンジワインには独特の渋みがありますが、同時にワインとしての「酸味」も美味しさを左右する重要な要素です。お寿司や魚料理に合わせたい場合や、リフレッシュしたい気分の時には、ラベルに「柑橘系のニュアンス」や「ミネラル感」といったキーワードが含まれているかチェックしてください。

これらの言葉があるワインは、渋みがありながらも後味がシャープで、脂をきれいに流してくれる効果があります。一方で、「ドライフルーツ」や「蜂蜜」といった言葉が並ぶものは、酸味よりもコクや甘い香りが勝る傾向にあります。自分がその日に作る料理が、レモンを絞って食べたいものなのか、あるいはソースでじっくり味わいたいものなのかを基準に、ラベルのキーワードと照らし合わせるのがスマートな選び方です。

渋みが気になる人は「すっきり系」を選ぶ

赤ワインの渋みが少し苦手な方や、オレンジワインを初めて試す方は、まずは「すっきり系」や「クリスピー」と表現されるボトルから手に取ってみてください。皮を漬け込む時間が短いオレンジワインなどは、渋みが控えめで、白ワインに近い感覚で楽しむことができます。

オレンジワインの魅力は渋みにあると言われますが、いきなり個性の強すぎるものを選ぶと、飲み進めるのが大変に感じてしまうこともあります。カルディでは初心者向けの飲みやすいラインナップも充実しているため、無理に本格派を狙わず、自分がおいしいと感じられる範囲からスタートするのが大切です。徐々に渋みの強いものへステップアップしていくことで、自分の味覚の幅が広がっていく楽しさを実感できるはずです。

迷ったら同じ価格帯の白と飲み比べて好みを掴む

もし時間に余裕があるなら、同じ価格帯のスタンダードな白ワインとオレンジワインを一本ずつ購入し、飲み比べてみるのが最も確実な学習法です。交互に飲むことで、オレンジワインがいかに「質感（テクスチャー）」において白ワインと異なっているかを、身をもって体感できます。

ブドウの果汁だけの味と、皮や種の成分が加わった味。この違いを一度知ってしまえば、次からどちらを選ぶべきかの基準が自分の中に明確に出来上がります。カルディなら1,000円前後のワインが豊富にあるため、二本買いをしてもお財布への負担はそれほど大きくありません。この「体験」が、今後のワイン選びを格段に楽しく、確実なものにしてくれます。自分の好きな「厚み」の度合いを知ることが、ワインライフを豊かにする近道です。

オレンジワインを家で楽しむペアリングと飲み方

オレンジワインを手に入れたら、そのポテンシャルを最大限に引き出す食事を用意しましょう。白でも赤でもないオレンジワインだからこそ、これまでの常識を覆すような素晴らしいマリアージュが待っています。ご家庭で簡単に実践できる、美味しく飲むためのポイントをまとめました。

和食は豚しゃぶや焼き魚と相性が良い

オレンジワインは、意外なほど和食と親和性が高いお酒です。特におすすめなのが、ポン酢でいただく「豚しゃぶ」です。ポン酢の酸味と豚肉の脂身が、オレンジワインの持つ酸と渋みに絶妙にマッチします。白ワインでは脂に負けてしまい、赤ワインではポン酢の酸味と喧嘩してしまいますが、オレンジワインなら両者の架け橋となってくれます。

また、塩で焼いたサンマやサバなどの「焼き魚」とも好相性です。魚の脂を渋みが切り、香ばしい皮目とオレンジワインの複雑なアロマが響き合います。醤油や味噌を使った家庭料理とも馴染みやすいため、晩酌の定番として活躍します。お出汁の優しい旨味を邪魔せず、かつお肉やお魚の食べ応えもしっかり支えてくれる、日本の食卓にとって理想的なパートナーといえるでしょう。

チーズはスモーク系やハーブ系が合わせやすい

おつまみの定番であるチーズを合わせるなら、オレンジワインの香りの強さに負けない個性的なものを選びましょう。特におすすめなのが「スモークチーズ」です。燻製の香ばしい香りと、オレンジワインのドライフルーツやハーブのような香りが重なり合い、非常に深い余韻を生み出します。

また、ハーブをまぶしたフレッシュチーズや、少し塩気の強いセミハードチーズもおすすめです。オレンジワインの適度なボリューム感が、チーズの脂肪分と調和し、口の中でまろやかに溶け合います。白ワインには軽すぎるけれど、赤ワインには重すぎるような中熟成のチーズにこそ、オレンジワインの本領が発揮されます。カルディのチーズコーナーで気になるものを選んで、自由な組み合わせを楽しんでみてください。

香辛料のある料理はオレンジワインが負けにくい

これまでワインを合わせるのが難しいとされてきた「エスニック料理」や「カレー」といった香辛料が効いた料理こそ、オレンジワインの出番です。白ブドウの果皮由来の力強いアロマと複雑な風味は、クミンやコリアンダーといったスパイスの香りとぶつかり合うことなく、むしろ引き立て合います。

適度な渋みがスパイスの刺激を優しく包み込み、複雑な後味へと変えてくれます。パクチーをたっぷり使ったサラダや、ナンプラーを効かせた炒め物など、酸味と辛味が混ざり合う料理にも、オレンジワインなら負けずに寄り添えます。家でタイ料理やインド料理を楽しむ際、これまではビール一択だった場面にオレンジワインを投入してみてください。料理の新たな一面が引き出され、食卓がぐっと本格的な雰囲気になります。

グラスは白ワイン用で香りが広がりやすい

オレンジワインを飲む際のグラスは、一般的な「白ワイン用」のグラス、あるいは少し膨らみのある「万能タイプ」のグラスが適しています。香りが非常に豊かなため、少し空気に触れさせて香りを立たせるのが理想的ですが、赤ワイン用の巨大なグラスだと繊細な酸味の印象がぼやけてしまうことがあります。

グラスの中でゆっくりと回すことで、オレンジワインに隠されていた杏やナッツ、ハーブの香りが次々と現れます。また、グラスの形状によって舌のどの部分にワインが触れるかが変わり、渋みの感じ方も変化します。家にあるいくつかのグラスで試してみて、自分が一番「香りと渋みのバランスが良い」と感じるものを見つけてみてください。お気に入りのグラスで楽しむことが、ワインをより美味しく、贅沢に感じさせてくれる魔法になります。

カルディのオレンジワインは食事に合わせると魅力が分かる

オレンジワインは、単体で味わうとその個性の強さに驚くこともありますが、料理と一緒に楽しむことでその真価が100%発揮されます。白ワインのフレッシュさと赤ワインの重厚感。その両方をいいとこ取りしたこのワインは、日々の食卓において「困ったときの一本」として非常に頼りになる存在です。カルディで気軽に手に入れられるからこそ、固定観念にとらわれず、様々な食材との組み合わせを試してみてください。

カルディのバイヤーが厳選したオレンジワインたちは、どれも日本の食卓に馴染みやすいようにセレクトされています。新しい味わいに挑戦することは、日常の食事を豊かにし、自分自身の味覚を育てる素晴らしい冒険です。琥珀色に輝くグラスを眺めながら、自分だけの最高のマリアージュを見つけたとき、オレンジワインの虜になっているはずです。今夜の献立に合わせて、カルディの棚から理想の一本を選び出してみてください。