marin– Author –
marin
難しい知識よりも、「おいしいね」と笑い合える時間が好き。ワインは特別な日だけでなく、日常にもそっと彩りを添えてくれる存在。
そんなワインとの付き合い方や、おすすめのペアリング、気軽に試せる楽しみ方をご紹介しています。
-
ワインの豆知識
エアレーターがワインの味を変える理由と選び方!美味しさを引き出す使い方を解説
エアレーターの仕組みやデキャンタとの違い、赤白ワインごとの使い方や選び方のポイントを詳しく紹介します。おすすめ製品やお手入れ方法、代用品も合わせて解説します。 -
ワインの豆知識
ホットワインのアルコール度数や健康効果は?冬に楽しむコツとレシピも紹介
ホットワインの特徴やアルコール度数の目安、健康や美容への効果、飲み過ぎ防止のポイントを詳しく解説。自宅で作れるレシピやノンアルコールの楽しみ方、選び方や便利グッズも紹介します。 -
ワインの豆知識
ワインと料理が合う秘訣とは?味わい別のペアリングやおすすめレシピも紹介
ワインに合う料理の選び方や基本ポイントを解説します。赤ワイン・白ワイン・ロゼワイン・スパークリングの特徴と、それぞれに合う料理や具体的な組み合わせ例も掲載。家庭でも実践しやすいレシピや特別な日のアイデアも満載です。 -
ワインの豆知識
ミディアムボディやフルボディの違いと選び方をわかりやすく解説
ワインのボディとは何かや種類ごとの特徴、見分け方を丁寧に紹介します。ミディアムボディ・フルボディの選び方や料理との相性も解説。初心者でも自分にぴったりのワインが見つけやすくなります。 -
ワインの豆知識
メドックとは何か?歴史や特徴から選び方まで魅力を徹底解説
メドックの地理や歴史的背景、ワインの格付けや代表的な産地、主要なブドウ品種や味わいの傾向を詳しく紹介します。初心者にも役立つ選び方や楽しみ方も解説します。 -
ワインの豆知識
マルサラ酒とは何か?シチリア発祥の魅力と特徴や種類を初心者にもわかりやすく解説
マルサラ酒の定義や特徴、他の酒精強化ワインとの違い、シチリアでの誕生背景を解説。甘口・辛口や熟成による分類、ラベルの選び方、歴史や醸造方法、楽しみ方まで幅広く紹介します。 -
ワインの豆知識
メリメロワインの魅力と特徴を徹底紹介!初心者も選び方やペアリングがよく分かる
メリメロワインの味わいや産地の特徴から、タイプ別の選び方や初心者・上級者向けのポイント、料理との相性や購入・保存方法まで幅広く解説します。自分好みの一本選びの参考にどうぞ。 -
ワインの豆知識
ボジョレー ヌーヴォーがなぜ人気なのか徹底ガイド!解禁日や味わいの魅力も紹介
ボジョレー ヌーヴォーの特徴や醸造方法、日本での人気の理由を解説。解禁日の意味や歴史、味わいのポイントや選び方、おすすめの楽しみ方まで幅広くご紹介します。 -
ワインの豆知識
デラウェア州発祥のぶどうが日本のワインに与えた魅力とは
日本生まれの味として親しまれるデラウェアぶどうの特徴や歴史、ワインの味わい、主な産地や保存方法まで網羅。スパークリングやオレンジワインへの活用例も紹介し、家庭での楽しみ方や旬の見極め方もわかりやすく解説します。 -
ワインの豆知識
シャトーグリエがフランス五大白ワインと呼ばれる理由とは?伝統と香りを楽しむための魅力を解説
シャトーグリエの定義やローヌ地方の特徴、歴史や生産者の物語、世界で評価される理由について紹介します。ヴィオニエ種100%の味わいと香り、ヴィンテージごとの違い、料理とのペアリングや保存方法まで徹底解説します。 -
ワインの豆知識
タンニンとはワインの渋みや香りにどう関わる?味わいや健康効果もわかりやすく解説
ワインに含まれるタンニンの特徴や種類、味わいへの影響、健康への効果について詳しく紹介します。渋みや香りの感じ方、料理との相性、選び方のポイントも解説します。 -
ワインの豆知識
クリスマスケーキはいつ食べるのが正解?日本や海外の習慣とワインに合う楽しみ方
日本でクリスマスケーキを食べる日や家庭でのタイミング、イブと当日の違い、歴史や由来、海外との習慣の差について解説します。ケーキ予約や保存のコツ、ワインの選び方も紹介します。
